trottine
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Date d'inscription : 13/12/2008
 |  Sujet: Tatin au boudin noir et aux pommes Lun 28 Jan - 21:54 | |
| Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
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Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 3 pommes golden
- 10 noisettes de beurre
- 150 g de boudin noir
- 1 pâte feuillettée
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Préparation :
Déposer 5 noisettes de beurre sur un plat a tarte.
Recouvrir de vos pommes épluchées et coupées en petits quartiers.
Ajouter des rondelles de boudin noir et du beurre.
Saler, poivrer,recouvrir le tout de la pâte à tarte en la bordant.
Percer la pâte de quelques coups de fourchette.
Enfourner 30 minutes à 200 °C (thermostat 7).
(miammm...)
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