trottine
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Date d'inscription : 13/12/2008
 |  Sujet: Soupe de potiron et châtaigne Mar 4 Déc - 3:34 | |
| Préparation : 30 mn
Cuisson : 7 mn
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Ingrédients (pour 4/6 personnes) :
- 1 kg de potiron
- 2 carottes
- 1 oignon
- 100 g de châtaignes
- sel, poivre
- coriandre
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Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans une cocotte sauf les châtaignes sous pression environ 7 mn avec de l'eau ;
couvrir les ingrédients, saler poivrer.
Faire cuire à part les châtaignes à l'eau, les égoutter et les peler.
Mixer ensuite le tout.
La soupe est prête !
On peut rajouter de la crème fraîche dans son assiette !
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Invité
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| | Sujet: Re: Soupe de potiron et châtaigne Mar 4 Déc - 12:40 | |
| miam miam ça me tente !  |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Soupe de potiron et châtaigne Ven 7 Déc - 0:24 | |
| Je suppose qu'on peut remplacer les chataîgnes par un purée en conserve ? Je penserais bien que c'est moins naturel  |
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| | Sujet: Re: Soupe de potiron et châtaigne | |
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