trottine
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Humeur : Toujours joyeuse
Date d'inscription : 13/12/2008
 |  Sujet: Gâteau à la Banane et noix de coco Lun 28 Jan - 21:17 | |
| Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 oeufs
- 150 g sucre
- 150 g farine
- 150 g beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 bananes
- 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
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Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Dans une jatte, mélanger le sucre et les oeufs, ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure.
Ecraser 2 bananes et les mélanger à la préparation.
Verser le tout dans un moule à manquer beurré et fariné.
Couper le dernière banane en rondelles, disposer sur la préparation et saupoudrer de noix de coco.
Enfourner 30 minutes.
Attendre 15 min à la sortie du four pour démouler le gâteau.[/size] | |
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