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Recette de Cuisines (proposée par cuisinière)
Riz au curry
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trottine
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:
3122
Age
:
65
Localisation
:
Picardie/France
Humeur
:
Toujours joyeuse
Date d'inscription :
13/12/2008
Sujet: Riz au curry
Jeu 30 Aoû - 23:59
Préparation :
15min
Cuisson
: 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 tasses de riz basmati
- 1 cube de bouillon ail/basilic
- du curry en poudre
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- eau
Préparation :
1-
Faites chauffer l'huile dans une poêle assez profonde.
Versez les deux tasses de riz, puis le faire revenir 3 mn.
2-
Versez 2 verres d'eau sur le riz.
Ajoutez le cube de bouillon puis le curry selon le goût.
Couvrez.
Surveillez et mélanger fréquemment.
3-
Après absorption complète de l'eau, vérifier si le riz est assez cuits,
s'il ne l'est pas, rajouter de l'eau jusqu'à ce qu'il le soit.
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Riz au curry
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